La Curvatura Wine and Food forma uno studente in grado di produrre, presentare erogare e vendere prodotti enogastronomici. Si propone di collaborare con le aziende del territorio nell'ottica di fornire una preparazione che sviluppi competenze nelle lingue e nel settore enologico da spendere nel mondo del lavoro o da approfondire successivamente a livello universitario.